特医食品，全称特殊医学用途配方食品，是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。
特医食品的用户人群涵盖范围广，从婴儿到老人，从院内患者到院外患者。其中，老龄人口是特医食品的重要消费人群。
随着老龄化程度加深，特医食品作为老年人群补充营养、慢病治疗临床营养支持的基本的产品，市场规模将进一步增长。
慢性病正在成为中国国民健康的头号杀手，医学研究表明，70%的慢性病是吃出来的，世界上绝大多数健康问题都能够最终靠营养保健来解决，未来，随着老龄化社会来临，医疗费用和医保压力增大，以及人们对营养知识和营养状况日益关注，慢慢的变多营养学家、医生、临床营养师和患者重视特医食品在临床上的使用，中国特医食品市场迎来新的发展机遇。
不少人对特医食品并不熟悉。事实上，它在国内尚属新鲜面孔，起步发展较国外晚。
特医食品，全称为“特殊医学用途配方食品”（Foods for Special Medical Purpose，缩写FSMP），它是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，为目标人群的营养、康复及机体功能维持等方面起支持作用。简单点说，就是当你出现一些特定情况时，通过正常的膳食无法摄取必要的营养，那么，你就需要一些特殊的待遇了——特医食品。
上海交通大学医学院附属瑞金医院临床营养科主任施咏梅介绍，2010年起，我国陆续颁发了《食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》等规范文件，明确了特医食品的定义、分类、营养要求、技术方面的要求、生产加工要求及标签标识等国家级标准。
2015年颁发的《中华人民共和国食品安全法》指出对包括特医食品在内的特殊食品实行严格监督管理，特医食品由食品安全监督管理部门实行注册管理。
特医食品。根据Report Linker的数据，2022年全球特医食品市场规模达到196.5亿美元，预计2022-2027年期间将以年复合增长率7%的速度稳定保持增长。虽然我国特医饮食业由于起步较晚，目前规模比较小，但是近年来呈现出良好的发展态势。
老龄人口是特医食品的重要消费主体。多个方面数据显示，2022年全世界人口达到80亿人，其中65岁以上的老年人占10.0%。预计到2050年，全世界人口达到97亿，老年人在全球人口中的比例将升至16.0%。到本世纪中叶，全球每6个人中就有1个65岁以上的老年人;全球平均预期寿命达到77.2岁。
数据显示，2014-2022年全球特医食品市场规模从583.0亿元上升到896.4亿元;预计2027年将突破千亿大关，达1110.6亿元。随着全球人口老龄化趋势加剧，平均预期寿命继续增加，特医饮食业成为大健康产业的新蓝海，市场规将会促进扩大。
如何辨别特医食品？特医食品有其专属标识——小蓝花。施咏梅表示，2022年底发布的《特殊医学用途配方食品标识指南》首次提出在特医食品最小销售包装指定区域标注特医食品专属标识“小蓝花”，引导特医食品企业规范标识，提升全社会对特医食品的认知度、辨识度。
特医食品适用人群包括进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱、特定疾病状态等人群，主要是针对疾病状况下，存在营养风险或者营养不良的人，在医生或临床营养师的医学诊疗下进行营养治疗。
日常生活中，存在下述情况的人群，建议去医疗机构的营养门诊咨询，看看要不要特医食品的补充——
一是时常没办法正常吃饭，导致摄入食物量明显减少者。这类人群经常不按时吃饭，不讲究营养均衡，过于挑食，甚至为减肥常常处于饥饿状态，导致营养摄入不足。
二是时常有消化吸收问题的人群。这类人群进食时常有易饱感，经常有胃痛、腹泻等消化道功能障碍症状。
三是生长发育期的孩子。这类孩子比同龄孩子长得慢，体重和身高发育比较滞后。
研究和临床实践表明，特医食品在增强临床治疗效果、促进康复、缩短住院时间、改善患者生活品质方面具备极其重大的临床意义。
需注意的是，特医食品是一种特殊食品，不是保健品，一定要在医生指导下食用。
康养机构稳健增长，配置全科医生和专业营养医师，具备特医食品推广的必备条件。
伴随生活品质与医疗水平的提升，老年群体对于医养结合、慢病管理和营养风险筛查与干预的需求较之以往已到达了精细化和个体化的新高度。IQVIA调研多个方面数据显示：康养市场规模在需求层的拉动下逐步扩大，在2028年预计将达到2292.7亿元。
对于特医食品市场而言，康养机构自带专业医师和营养师的人员配置和监护陪伴管理一体化的人群看护场景，为特医食品在康养机构内的推广赋予了得天独厚的条件。全科医生能够准确的通过患者的具体健康情况开具特医食品作为营养支持，而营养医师则能够准确的通过患者的实际反应及时作出调整配方和剂量，确保特医食品的使用达到最佳效果。
老年人作为多类基础慢病的长期携带群体，属于特医食品发挥核心价值的目标受众。
中国健康与养老调查对60岁以上受访者调查显示，有12.6%的老人存在营养不良情况；而我国住院老年患者中，营养不良比例在30-44%之间；而根据中国营养学会老年分会的调研，北京，上海，重庆，广州，成都5座城市内的养老机构中老年营养不良发生率更是高达60%。
营养缺乏和不均使得老年人群罹患如糖尿病、高血压、心血管疾病、消化系统疾病等慢性病的风险明显地增加。在养老院老人中，至少有20%的人群属于半自理状态，有可能会出现营养不良或者吞食困难，有一些老人甚至无法正常吃饭，而特医食品作为特定配方补充的营养素，对肠胃耐受能力较弱和追求营养补充的老年群体来说，不但可以提供及时的营养支持，还可以通过营养师的专业调频提供更为精准和个性化的解决方案。
说到特医食品，不得已提北京易临医药科技有限公司。易临医药是一家致力于临床试验与特医食品的的专业服务提供商。
北京易临医药科技有限公司成立于2016年，是一家专注于提供临床试验解决方案与特医食品的专业机构。公司不仅拥有强大的科研背景和技术实力，还致力于利用互联网+临床试验的核心战略，推动临床试验的高效开展。北京易临医药的核心小组成员毕业于国内外知名高校，并在多个顶级CRO公司积累了丰富的实践经验。
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